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提問: 慢性膽囊炎如何調理 問題補充: 我媽最近查出有慢性膽囊炎，我想給她調理下，應該怎么做呢？ 医师解答: 此答案由管理員代為選出禁忌：1，膽固醇高的食物，如豬腦，豬心，雞蛋，松花蛋，墨魚，魚子等2，忌食動物脂肪，高脂肪是食物，如肥肉，豬油，油煎，油炸及油膩的食物 3，少食糖，巧克力等 4，忌煙酒 5，忌食海鮮，海魚，蟹，蝦 6，忌食刺激性強的食物，如辣椒，五香粉，花椒等7，忌暴飲暴食宜吃的：（1）飲食宜清淡易消化，宜食含豐富營養，維生素的食物，多食含維生素A的食物如綠色蔬菜，胡蘿卜，西紅柿，玉米等（2）宜多吃水果（3）宜用植物油烹調（4）宜多吃豆制品。如腐竹，豆腐等宜多吃瘦肉，雞，魚（鰻魚除外）（6）宜多吃具有利膽的食物如山楂，烏梅，玉米須，薺菜，茉莉花，玫瑰花（泡茶飲），西瓜，梨汁等（7）飲食要講究衛生，生吃瓜果一定要洗凈，防止吃入蛔蟲卵（8）烹調方法以燉，燴，蒸為主 也可以配合消炎利膽方面的藥物控制炎癥，另外一定要注意定期復查